Диета при заболеваниях печени: принципы диеты, показания к диете, разрешенная и запрещенная пища, возможные послабленияВсе органы в человеке – это единая система, которая обеспечивает слаженную работу организма. Если у одного органа имеются проблемы, то страдает весь организм. Важную роль в организме играет печень. При возникновении проблем с ней страдает весь организм. Основную роль в работе организма играет правильное питание. При заболеваниях печени назначается специальная диета.

Принципы диеты при заболеваниях печени

Печень играет важную роль в организме. Она способствует обмену веществ, расщеплению белков и многому другому. Также участвует в преобразовании аминокислот. Энергетическая ценность продуктов должна соответствовать энергозатратам организма. Именно для этого составляется диета при заболевании печени. Ее должен назначать специалист.

Нездоровые привычки необходимо корректировать. Питание дробное, в день необходимо есть по 6 раз, небольшими порциями. Рекомендуется употреблять отварную и запеченную пищу. Такую пищу можно приготовить с помощью пароварки. С печеночной недостаточностью пациентам рекомендуется уменьшить потребление белка.

При заболеваниях печени рекомендуется исключить из рациона следующую пищу:

  • Жареная еда;
  • Копчености;
  • Консервы;
  • Спиртные напитки;
  • Пряности.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Флебит

Продукты питания не должны раздражать слизистую оболочку.Диета при заболеваниях печени: принципы диеты, показания к диете, разрешенная и запрещенная пища, возможные послабления

Показания к диете №5

Диета №5 показана при следующих заболеваниях:

  • Хронический гепатит;
  • Острый холецистит;
  • Цирроз печени.

Данной диете отдают предпочтение, если не наблюдается нарушений со стороны ЖКТ.

Разрешенные и запрещенные продукты

При заболеваниях печени есть ряд разрешенные и запрещенных продуктов. Об этом стоит знать людям с подобными заболеваниями.

Разрешенные продукты Запрещённые продукты
·       Овощные супы;

·       Фруктовые супы;

·       Каши;

·       Курятина, индейка, телятина;

·       Нежирные сорта рыб;

·       Свежие устрицы. Кальмары в небольшом количестве;

·       Хлебобулочные изделия из ржаной муки;

·       Яйца, сваренные вкрутую;

·       Слабый черный чай;

·       Отвар шиповника

 ·       Кофе, газированная вода;

·       Шоколад;

·       Бобовые и чечевица;

·       Жирные сорта мяса и рыбы;

·       Молочные продукты с высоким процентом жирности;

·       Кислые ягоды и фрукты;

·       Жареные яйца;

·       Сладости, шоколад;

·       Сдобные хлебобулочные изделия

Диета при заболеваниях печени: принципы диеты, показания к диете, разрешенная и запрещенная пища, возможные послабления

Возможные послабления

Если имеются заболевания печени, то данную диету нужно соблюдать не менее полугода. При улучшении самочувствия и нормальных анализах крови, специалист может расширить первичный рацион. Однако жирную и жареную пищу все также нельзя есть при данной диете.

Таким образом, печень – это достаточно важный орган, который отвечает за многие процессы в организме. При возникновении проблем с печенью, необходимо обратиться к специалисту. Он поставит диагноз, а также назначит диету. При отсутствии сопутствующих заболеваний назначается диета №5. Если врач назначил данную диету, то ее нужно соблюдать и не отступать от установленных правил. Расширение диеты разрешает также только врач. Чем лучше человек будет соблюдать диету, тем быстрее он пойдет на поправку.

ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНОЕЩЕ ОТ АВТОРА