На каждой даче найдется место под луковую грядку. Ведь этот полезный овощ снабжает огородника сочной зеленью и полезными «репками». Лук присутствует в рецептуре большинства основных блюд. А цена на него в магазинах становится все выше. Не удивительно, что многие предпочитают сажать лук севок самостоятельно. Огромный выбор сортов можно найти на сайте https://dsh.com.ua/luk-sevok/. Они отличаются по вкусовым качествам и нюансам ухода.
Какие популярные сорта лука стоит посадить на даче:
- Радар (Radar)
- Сеншу Йеллоу (Senshyu Yelloy)
- Штутгартер Ризен (Stuttgarter Riesen)
- Ред Барон (Red Baron)
- Сноуболл (Snowball)
- Шекспир (Shakespeare)
- Ред Кармен (Red Karmen) и множество других.
Яркий и мягкий на вкус лук Red Baron
Кроме привычного золотистого, можно встретить севок красного и белого сортов. Они немного отличаются по вкусу. Сорт Red Baron известен своим насыщенным красным оттенком. Он плотный по структуре, мясистый и сочный. Это среднеранний сорт, который можно собирать уже через 3 месяца после засева. Вес плодов будет в пределах 24-120 г. Это ароматный лук с чуть сладким вкусом. Его выбирают за менее выраженную остроту, чем в других сортах.
Сочный и морозостойкий «голландец» Snowball
Белый лук Snowball был выведен голландскими селекционерами. Он завоевал множество хвалебных отзывов от огородников. Это крупный лук, отличающийся отменным вкусом. Он неприхотлив в уходе. У данного сорта высокая урожайность. Snowball отлично хранится. Его часто кладут в салаты, благодаря чудесному аромату. Во время роста данный сорт не болеет. Не удивительно, что «Снежный шар» признали одним из лучших сортов среди белого лука. Данный морозоустойчивый севок особенно полюбился жителям холодной России. Он, так же, устойчив к образованию стрелок. Вес сочного белого плода составляет в среднем 140 г. При этом урожайность Snowball — около 6 кг на квадрат.
Острый и стойкий к болезням Stuttgarter Riesen
Среди более распространенного, золотистого, лука можно выделить сорт Stuttgarter Riesen. Его ценят за раннее созревание и высокую остроту. Этот плод богат витаминами, особенно витамином С. Он стойкий к болезням и не покрывается ложной мучнистой росой. Севок можно сажать на одной грядке на протяжении 3-4 лет. А лучше всего он растет после капусты, огурцов, кабачков и томатов. Данный сорт нуждается в обильном освещении. Он любит хорошо проветриваемые участки. Почву для него лучше обогащать перегноем. В кулинарии Stuttgarter Riesen широко распространен. С ним выходят очень вкусные супы и салаты. Данный сорт отлично подойдет и для консервирования.
Как выбрать оптимальный лук севок
При выборе севка обращают внимание на его равномерную окраску. Она должна быть без пятнышек. Каждая луковка подбирается плотная и сухая. Она не должна иметь повреждений и следов плесени. Для зимней посадки подойдут самые крошечные луковицы — по 8-1,4 см. Они не подвержены стрелкованию. Для подзимней посадки и для весны выбирают луковки по 1,4-2,2 см. Они тоже не стрелкуются. Для подзимней посадки ради сочной зелени подойдут севки по 2,1-2,4 см. Они раньше созреют и менее прихотливы.
