Мнение о том, что некоторые виды алкогольных напитков приносят пользу здоровью, нельзя считать абсолютно ошибочным. Проводились исследования несколькими университетами разных стран, которые позволили выделить ряд фактов о напитках, доказывающих их пользу для организма. Особенно много положительных отзывов ученые оставляют на красное вино, но подчеркивают, что они не имеют смысла при его злоупотреблени или низком качестве.
Норвежцы и французы о пользе напитка
Если французы рассматривают красные вина, как благородный напиток, и рекомендуют употреблять их ежедневно, то норвежцы относятся к этому скептически, хотя и не отрицают пользу:
- для мозга и нервной системы – в клетках активнее протекают обменные, регенерационные процессы, повышается стрессоустойчивость;
- в отношении гормональной системы – усиливается выработка эстрогена, что позволяет сохранять крепость костей на долгие годы;
- для сердца и сосудов – в напитке содержится кислота Омега-3, которая укрепляет стенки сосудов и сердечную мышцу;
- в возможности мягко регулировать показатели артериального давления – сосуды «расслабляются», давление снижается.
Нет, это не лекарство, но очень действенная «вспомогательная терапия», профилактика различных заболеваний и возможность приостановить процессы старения.
Французы не удержались и исследовали вино на предмет его влияния на красоту, фигуру. Оказалось, что оно способно сжигать жиры, ускорять процесс похудения и делать максимально эффективными тренировки. Конечно, если сидеть на диване и потягивать напиток, заедая его не совсем полезной пищей, то никакого «вау-эффекта» можно не ждать. Но доподлинно известно, что бокал красного вечером перед сном ускорит метаболизм – основу поддержания веса в пределах нормы, залог отсутствия целлюлита.
За счет чего столько пользы
Вина из красных сортов винограда содержат в своем составе вещество ресвератрол, а также танины, флавоноиды и полифенолы. Такой «коктейль» омолаживает организм, выводит из него свободные радикалы и действует как мощный антиоксидант. Кстати, белые сорта вин этими свойствами «похвастаться» не могут – в них полностью отсутствует ресвератрол. А именно это вещество:
- замедляет процессы старения на клеточном уровне;
- поддерживает уровень остроты зрения;
- нормализует состав кишечной микрофлоры;
- значительно замедляет рост доброкачественных/злокачественных опухолей;
- регулирует выработку инсулина;
- понижает общий уровень холестерина;
- укрепляет стенки кровеносных сосудов.
Как выбрать полезный напиток и сколько его пить
Хочется получить максимум пользы от красного вина? Очень важно изучить ассортимент красных вин, в котором указывается полная информация:
- где произведен напиток;
- какие сорта винограда использовались;
- уровень содержания сахара и этанола.
Если не брать за основу индивидуальные вкусовые предпочтения, то любая марка красного вина будет полезна для здоровья. Нужно только помнить о рекомендуемой дозировке – максимум 2 бокала в день и не более 5 раз в неделю.
Еще один важный момент – напиток сам по себе калорийный, поэтому употреблять его с шоколадом, сладостями, сыром и фруктами не стоит. Лучше наслаждаться его изысканным вкусом «в гордом одиночестве» и помнить о том, сколько пользы принесет всего один бокал. Добавить к этому возможность проведения романтического вечера с любимым человеком и можно смело утверждать – алкоголь иногда просто необходим человеку, ведь только в неумеренных количествах он становится ядом.
